SBAIGLIO ® MANCINI OLIVENÖL >>> OLIVENÖLPROBE >>> ERNTE-24

Manchmal braucht es nur einen kleinen Samen, um einen großen Traum wachsen zu lassen. Schon immer hatte ich den Wunsch, etwas mit meinen eigenen Händen zu erschaffen – ein Produkt, das die Schönheit und Kraft der Natur einfängt. Olivenöl herzustellen war für mich stets mehr als nur ein Gedanke, es war eine Leidenschaft, die tief in mir schlummerte. In den letzten fünf Jahren, seit 2020, haben wir gemeinsam mit unseren Freunden und treuen Stammkunden unser Olivenöl immer wieder auf die Probe gestellt. Jede Rückmeldung, jedes Lob und jede Anregung haben wir genutzt, um uns weiterzuentwickeln. Und ich bin überzeugt: unser Olivenöl schmeckt durch unseren Einsatz und unsere Hingabe von Jahr zu Jahr besser. Unsere Philosophie ist einfach und klar: die Natur gibt uns alles, was wir brauchen, wenn wir ihr nur den nötigen Respekt entgegenbringen. Was ich an unseren Oliven besonders liebe, ist ihre unverfälschte, naturbelassene Qualität. Sie gedeihen ohne Chemie, nur mit Wasser, Wind und der Sonne der Toskana – einem Klima, das sich im Vergleich zu meiner Kindheit in den 70er- und 80er-Jahren deutlich verändert hat. Damals habe ich mit Begeisterung Tomaten für den Eigenbedarf der Familie angebaut und schon damals gelernt, wie wichtig es ist, mit der Natur zu arbeiten und nicht gegen sie. Heute widmen wir uns unseren Olivenbäumen mit derselben Hingabe, wie ich damals den Tomatenbeeten. Der Kreislauf der Natur bestimmt unser Jahr: vom sorgfältigen Schnitt im Frühling, der den Bäumen neue Kraft schenkt, über das Mähen der Wiesen, die unsere Plantagen schmücken, bis hin zur intensiven, aber lohnenden Ernte von Hand. Jeder Tropfen unseres Sbaiglio - Mancini Olivenöls erzählt von dieser Liebe zur Natur und zu unserem Land. Unsere kleine Ölmühle ist das Herzstück unseres Projekts. Hier wird aus den besten Oliven unserer Ernte das unverwechselbare Öl gewonnen – ein Olivenöl, das nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Unser Landgut ist unser Zuhause, unser Stolz – piccobello gepflegt und voller Leben. Wenn Sie auf der Suche nach einem Produkt sind, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch mit Herz und Seele hergestellt wurde, dann lade ich Sie ein, unser Sbaiglio - Mancini Olivenöl zu probieren. Es ist mehr als nur ein Lebensmittel – es ist ein Stück toskanische Lebensfreude. Besuchen Sie regelmäßig unseren Blog, um mehr über unsere Arbeit, unsere Philosophie und die kleinen Wunder der Olivenölproduktion zu erfahren. Ich freue mich darauf, Ihnen mit unserem Olivenöl ein Stück unserer Leidenschaft näherzubringen und Ihren Gaumen zu verwöhnen! Genüssliche Grüße, Ihr Steffen Maria Ost

SBAIGLIO ® MANCINI OLIVENÖL Am Donnerstag, den 06. Februar 25 von 14-20 Uhr freuen wir uns Sie zu unserer OLIVENÖLPROBE der neuen ERNTE 24 bei uns im: SCHÖPFLIN AREAL in der Schopfheimer Strasse 25 in 79541 Brombach im Dreiländereck zu begrüssen. Wir freuen uns auf Sie ❤️

Eine Verbindung zweier Welten – Unsere deutsche Banderole unterstütz Sie dabei unsere Inhaltsstoffe & Geschichte auf jedem Tisch zu erzählen Das Originaletikett von „Sbaiglio“ verkörpert die Essenz unseres italienischen Landguts: zeitlose Eleganz, Tradition und die Liebe zur Natur. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Handarbeit, Hingabe und den jahrhundertealten Olivenhainen, die unser grünes Gold hervorbringen. Jetzt erhält dieses italienische Originaletikett eine besondere Ergänzung: eine deutsche Banderole mit Geschichte. Diese neue Komponente ist mehr als nur ein Designmerkmal – sie symbolisiert die Brücke zwischen Italien und unseren geschätzten Kunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Banderole trägt unsere Geschichte in sich. Sie erzählt von den Wurzeln unseres Landguts, von der Sorgfalt, mit der wir unsere Oliven pflegen, und von der Tradition des nachhaltigen Anbau, der in jedem Tropfen unseres Olivenöls spürbar ist. Mit dieser Banderole möchten wir die Werte, für die „Sbaiglio“ steht, noch greifbarer machen: Transparenz, Authentizität und die Leidenschaft, ein Naturprodukt von unvergleichlicher Güte zu geniessen. Die Verbindung des italienischen Originaletiketts mit der deutschen Banderole ist eine Hommage an unsere Kunden, die unser Olivenöl mit so viel Wertschätzung genießen. Es ist ein Zeichen dafür, wie Tradition und Moderne, Italien und die deutschsprachigen Länder in einer Flasche zusammenfinden – ein Symbol für den Genuss, der keine Grenzen kennt. Guten Appetit! Ihr Steffen Maria Ost

Ab dem 20. Dezember 2024 bis zum 30. Januar 2025 sind wir auf unserem Landgut Sbaiglio, um unsere Olivenbäume für die neue Ernte 2025 zurückzuschneiden und sie in die richtige Form zu bringen. Der genaue Zeitpunkt unseres Schnitts hängt dabei vom Klima ab, denn auch die Natur gibt ihren eigenen Takt vor. Für alle, die in Deutschland, Österreich oder der Schweiz Olivenbäume als „Zierpflanzen“ pflegen, empfiehlt sich der Rückschnitt nach dem Auswintern. Tipps für die Überwinterung von Olivenbäumen Olivenbäume, vor allem junge Exemplare, überwintern am besten hell und kühl bei Temperaturen zwischen 5 und 10 Grad. Sorgen Sie mindestens einmal pro Woche für frische Luft. In dieser Phase sollte der Baum nur sparsam gegossen werden – je kühler das Winterquartier, desto geringer der Wasserbedarf. Beachten Sie: In Innenräumen, wie etwa Wohnungen, sind Olivenbäume anfälliger für Schädlinge. Unsere Olivenbäume verbringen den Winter in der geschützten Galerie Ost. Wer Olivenbäume im Freien überwintern möchte, kann dies am besten, indem die Pflanzen mit Bastmatten oder Vlies abgedeckt werden. Denken Sie daran, dass Olivenbäume das milde Mittelmeerklima bevorzugen. Größere und ältere Pflanzen können jedoch leichten Frost bis etwa -5 °C gut vertragen. Mit der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit bleiben Olivenbäume gesund und stark – bereit, im kommenden Jahr ihre wertvollen Früchte zu tragen.

Zu Beginn des Jahres widmen wir uns der sorgfältigen Pflege unserer Olivenbäume. Mit dem Rückschnitt der Bäume stellen wir sicher, dass die gesamte Kraft des Baumes über das Jahr hinweg in die Entwicklung der Olivenfrüchte fließt. Dieser wichtige Schritt ist Teil unserer traditionellen und nachhaltigen Arbeitsweise, die die Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Olivenöls gewährleistet. Unsere Arbeit folgt einem natürlichen Rhythmus, und Transparenz ist uns dabei besonders wichtig. Wir möchten, dass Sie als Genießer unseres Olivenöls die Liebe und Hingabe verstehen, die in jeder Flasche steckt.

Liebe Freundinnen und Freunde unseres SBAIGLIO ® MANCINI Olivenöls, es gibt Momente im Leben, die uns einfach verzaubern. Momente, in denen der Geschmack zu einem Erlebnis wird, das alle Sinne berührt. Unser SBAIGLIO ® MANCINI Olivenöl ist einer dieser Momente. Hergestellt aus den besten Oliven der toskanischen Hügel, vereint es die Reinheit und Tradition der Region in jeder einzelnen Flasche. Mit einer sorgfältigen Auswahl an Oliven und einer besonders schonenden Pressung bieten wir Ihnen ein Olivenöl, das nicht nur mit seiner intensiven Fruchtigkeit überzeugt, sondern auch durch seine Vielseitigkeit in der Küche begeistert. Sei es für Salate, Pasta, oder als Verfeinerung von herzhaften Gerichten – unser Olivenöl ist der perfekte Begleiter für alle, die das Besondere lieben. In Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt Lörrach im Dreiländereck und im Einklang mit den Vorschriften haben wir für Sie die Inhaltsstoffe sowie wichtige Informationen auf der Flasche in deutscher Sprache ergänzt. Damit möchten wir Ihnen eine transparente und benutzerfreundliche Erfahrung bieten, sodass Sie sich voll und ganz auf den Genuss konzentrieren können. Lassen Sie sich verführen und erleben Sie, wie dieses edle Öl Ihre Gerichte veredelt. Genießen Sie unser erstklassiges SBAIGLIO® MANCINI Olivenöl und schenken Sie Ihren Geschmacksknospen eine Auszeit der Extraklasse. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen! Mit herzlichen Grüßen aus der Toskana, Ihr Steffen Maria Ost

Wir freuen uns, Ihnen alles rund um unser Olivenöl auf vielfältige Weise näherzubringen. Auf unserem Blog unter www.sbaiglio.com/blog teilen wir regelmäßig spannende Einblicke, Tipps und Geschichten aus der Welt von Sbaiglio. Auch auf Facebook und Instagram sind wir aktiv, um Ihnen die Einzigartigkeit unseres Olivenöls und den Alltag auf unserem Landgut näherzubringen. Transparenz liegt uns besonders am Herzen – wir möchten Ihnen nicht nur die herausragende Qualität unseres Olivenöls näherbringen, sondern auch die Geschichte und den Prozess, der hinter jedem Tropfen unseres grünen Goldes steckt. Unser Olivenöl ist kein Massenprodukt – hinter jeder Flasche steckt eine enorme Leidenschaft, sorgfältige Handarbeit und eine besondere Verbindung zur Natur. Die Qualität unseres Öls hängt eng mit der liebevollen Pflege unserer Olivenbäume und den klimatischen Bedingungen unserer Region zusammen. Tauchen Sie ein in die Welt von Sbaiglio und begleiten Sie uns auf unseren Kanälen, um mehr über die Kunst, Hingabe und Transparenz hinter unserem grünen Gold zu erfahren!

Seit fünf Jahren stellen wir mit Leidenschaft unser SBAIGLIO - MANCINI Olivenöl her und dürfen Sie als treue Kunden an unserer Seite wissen. Seit 2021 sind wir offiziell unter dem Markennamen SBAIGLIO - MANCINI OLIVENÖL im Patentamt eingetragen. Ab sofort tragen unsere 500 ml Flaschen stolz das SBAIGLIO-Logo mit ® – ein Zeichen für höchste Qualität und Authentizität! Ab dem 6. Februar 2025 können Sie unsere ERNTE 24 exklusiv erwerben. Wir freuen uns darauf, Ihnen unser einzigartiges Olivenöl anbieten zu dürfen. Wir sind stolz, Sie auf dieser Reise dabei zu haben, und blicken gespannt auf viele weitere Jahre voller Genuss!